A Bourbon Gastronomia está buscando um AJUDANTE DE COZINHA , para compor o time do Rio Hotel By Bourbon Indaiatuba . Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem – servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.
ATIVIDADES:
Realizar o pré-preparo dos alimentos, separando os condimentos e cortando-os se necessário, para que sejam preparadas as refeições
Auxiliar o cozinheiro na preparação das refeições, seguindo instruções definidas
Realizar a higienização e corte de alimentos em porções para preparo, bem como auxiliar o cozinheiro em procedimentos simples de cocção, posicionamento e distribuição de alimento, lanches e bebidas aos clientes
Organizar a distribuição dos produtos nas câmaras frias, verificando a validade dos mesmos
Lavar, descascar, ralar, picar e cortar os alimentos para o mise en place
Realizar a limpeza das bancadas e utensílios
Auxiliar na montagem do buffet, fazendo reposição e organização
Manter a organização e limpeza da cozinha, do estoque, das câmaras frias e câmaras de congelados visando manter o padrão de higiene.
REQUISITOS:
Ensino fundamental
DIFERENCIAIS:
Boas práticas de manipulação
BENEFÍCIOS:
Seguro de vida
Convênio com farmácia
Vale transporte ou auxílio combustível
Taxa de 10%
Convênio odontológico
Convênio médico
Estimativa de gorjeta
HORÁRIO:
15h ás 23h10
CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:
– Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
– Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional,
social e psicológica;
– Wellhub (Descontos em academias);
– Folga no dia do aniversário;
– Festas temáticas;
– Confraternização especial em datas comemorativas;
– Adiantamento salarial;
– Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e
comportamental;
– Vantagens nas programações e cursos do SESC;
– 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
– Mimo de Aniversário;
– Cesta de Natal.