– Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições;
– Iniciar o preparo do cardápio (nise-en-place);
– Separar ingredientes e instrumentos necessários ao preparo;
– Processar os alimentos conforme orientações do cozinheiro;
– Organizar e manter limpa a área de trabalho.
– Zelar pelo bom funcionamento de utensílios e equipamentos de trabalho.
– Manusear fritadeira;
– Manusear forno;
– Limpar e organizar espaços de cozinha como prateleiras, armários e bancada;
– Lavar panelas e louças de preparação e serviço de forma sempre estarem 100% limpas.;
– Manter o chão sempre limpo;
– Manter dispensers de Sabonete e papéis sempre cheios.
